マクロビオティックアップルパイ！今期２回目
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今シーズン２回目のマクロビオティックアップルパイ、
本日は２台焼きました。
先日アップルパイを２台焼いた時には
パイ皿１枚を使いまわしたので結構時間がかかったのですが…
パイ皿２枚あると格段にスピードアップ！
効率よくて気持ちよく作業できますね〜♪
本日は、マスタークックの６合鍋初下ろし！
（こんろの周りが汚いのはご愛嬌^^;）
怪鳥宅はオットと二人家族なのですが…
何かと大きな鍋が必要なことがあって買っちゃいました。
で、早速♪
フィリングとして、りんご６個分の葛煮を作るのに使用。
やっぱり熱の周りがいいからステンレスの鍋より早く仕上がります。
加熱時間が短いから、煮崩れもなし♪
さて、本日焼いたアップルパイは
喜んで食べていただけるでしょうか…
あ、マクロビオティックアップルパイのレシピはこちらで公開中。
先日作ったアップルパイは
「あのサクサク感と中のしっとり感がたまりませんでした♪」
「甘すぎないのがよい」
と感想いただきました。
バターを使う折パイ生地と違って大したテクもいらないので
よかったら作ってみてくださいませ♪
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