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最新記事【2008年10月16日】

お陰様でいろんなところから注目をいただいております
マクロビオティック望診法山村塾。

2008年10月の講義風景はこんな感じ。

20081009sensei.jpg

写真は中級実践編で熱弁を振るう山村先生。

今月は初級・中級とも肝臓がテーマでした。

初級では、肝臓の機能や働き、経絡、肝臓が悪い人の望診のポイントなどを。

中級実践編では、肝臓の手当てや肝臓を癒す食材、
そして写真を元に望診して食箋を作るところまで勉強します。
今回は、食箋作成の課題も出て、超内容濃いです…

前回、中級の認定を受けた方には答案の返却もありました。

1016saiten.jpg

こんな感じで、評価シートには
山村先生の評価とコメントをいただけます(右側)

ちなみに左の用紙は、認定の事前課題として
皆さんに作成してもらった食箋の答案用紙。

山村塾の講義では、初級で望診の基礎を学び
体のどの部分が弱いか判断できるようになります。

中級では、望診で判断した問題点を改善するため
どのように食事を改善したらよいか食箋作成方法を学びます。

1016nintei.jpg

「名古屋は皆さん成績優秀」とお褒めの言葉をいただいて
山村先生より望診法マスター認定証をいただきました。

山村塾は来年4月より第3期開講に向けて準備中です。
(毎月第2木曜日14:00〜17:00を予定)

募集要項等、決まりましたら改めてご案内します。

マクロビオティックと望診法に関心のある皆さん
ご期待くださいね!

美人のレシピその他、たくさんのマクロビオティック書籍を編集された
吉度日央里さんの料理教室と茶話会が開催されます。

2008年11月1日(土)
◆10:00〜13:30 クッキングラス

MENU:ひじきれんこんごはんのロールおやき
     大根と車麩の黒コショウ煮
     白菜とわかめのおひたし しょうが風味
     豆腐とにんじんのお吸い物
     くず餅のデーツあんかけ

会場:長森コミュニティセンター
    岐阜市前一色1丁目1-2

会費:3,000円(材料費込)
持ち物:エプロン、筆記用具、お持ち帰り用容器

◆15:00〜17:00 茶話会

会場:Enjoy Cafe Ohana
    岐阜県各務原市蘇原希望町4-4-3
    TEL:058-389-7032

会費:1,500円(ドリンク・スイーツ付き)


お申し込み・お問い合わせ先:わらべ村
TEL:0574-54-1355 FAX:0574-54-1495
E-mail:info@warabe.co.jp


※10月30日(木)には高山の自然食品&フェアトレードショップ
 『マクロビオティックおかあさん』(高山市有楽町46 2階/0577-35-1077)でも
 吉度さんのクッキングクラス&トークがあります。
 ご関心のある方はお店にお問い合わせを!


ちなみに吉度日央里さんの編集された本
ざっと挙げただけでもこれだけあります。

皆さんも、ご覧になったことあるものばかりですよね?

photo
美人のレシピ―マクロビオティック望診法
山村 慎一郎
洋泉社 2007-05-25
評価

by G-Tools , 2008/10/16



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いちばんやさしい!マクロビオティックおいしいレシピ98
大森 一慧
新星出版社 2008-06
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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中島デコのマクロビオティック ライステラスカフェ
中島 デコ
パルコ 2008-03-29
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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ひとつの鍋から幸せひろがる 野菜たっぷり重ね煮レシピ
船越 康弘/船越 かおり
洋泉社 2007-10-01
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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エリックのマクロビオティック・スイーツ
エリック・レシャソー
パルコ 2007-07
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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なんでも土鍋!四季の料理術
尾形 妃樺怜
サンマーク出版 2006-06
評価

by G-Tools , 2008/10/16


photo
大地からの贈り物レシピ
中島 デコ
サンマーク出版 2005-06-17
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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自然派ママの食事と出産・育児
大森 一慧
サンマーク出版 2005-02
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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毎日のマクロビオティックレシピ140
尾形 妃Y怜
河出書房新社 2004-12-11
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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マクロビオティック 和のレシピ
西野 椰季子
サンマーク出版 2004-04
評価

by G-Tools , 2008/10/16


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