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自家焙煎珈琲&天然酵母パンGosh(ゴーシュ)

 
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木のいいなかまで野菜カレーを食べた後は
前田真三写真ギャラリー拓真館へ。

ここは風景写真家前田真三氏と子息前田晃氏の
作品を無料で見学できるギャラリーです。

ここに来るのは3年連続3回目なのですが
何度来ても「よいな〜」と感じます。

真の芸術は、時間の経過で色あせることも見慣れることもなく
いつまでも輝き続けるものなのかもしれません。

で、芸術に触れた後はコーヒータイム♪

自家焙煎珈琲&天然酵母パン Gosh(ゴーシュ)

JR富良野線美馬牛駅からすぐ、
こだわりのコーヒーと天然酵母パンのカフェGoshです。

本当はパンを買いたくて行ったのですが
誘惑に負けてケーキセットを注文。

写真はベイクドチーズケーキです。

旅先では、美味しそうなものを見つけると
「今、食べなければ二度と会えないかも…」
という悪魔の囁き出現率高し(汗)

Goshのコーヒーは、生豆を米をとぐように水洗いして
手作業で選別、天日乾燥させる工程を経ているそう。

メニューブックに選別作業の写真が載っていましたが
玄米の選別しているところを彷彿とさせました。

更に、昔ながらの直火式の釜で焙煎して
淹れ方もペーパードリップとネルドリップから選べます。

テラス席で心地いい風にあたりながらいただいたコーヒーは
薫り高くて美味しかったです。
もちろん、ベイクドチーズケーキも(笑)

あ、パンはルヴァンオメランジェを買いました。
明日の朝食にいただくのが楽しみです〜♪

コーヒータイムの後は、ファーム富田のラベンダー畑散策。

0816tomita.jpg

少しはカロリー消費できたでしょうか…


前田真三写真ギャラリー拓真館

5〜10月/9:00〜17:00
11〜4月/10:00〜16:00
年中無休

入館料:無料

場所:北海道上川郡美瑛町字拓進

TEL:0166-92-3355

交通:JR富良野線美瑛駅より車で約15分
    JR富良野線美馬牛駅より車で約10分


自家焙煎珈琲 Gosh [ゴーシュ]

10:00〜17:00(L.O.16:30)
火曜定休

住所:北海道上川郡美瑛町美馬牛市街地

TEL:0166-95-2052

交通:JR富良野線美馬牛駅より歩いてすぐ
    (案内板あり)


ファーム富田

住所:北海道空知郡中富良野町北星

TEL:0167-39-3939

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