櫻海リサ(怪鳥)プロフィール
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食事は本来楽しいこと。
そして、食べ物からエネルギーをいただく大切なこと。
忙しさの陰で忘れられてしまいがちな、楽しさ、
そしていのちをいただくことへの感謝とともに、
マクロビオティック料理に対する敷居の高さを取り払い、
「自分が必要とする食事を作ることは大変でも難しくもない」
ことを伝えていきたいと思います。
多くの人が、自分にとって最適の食事を摂ることによって、
健康と精神的な自由を得ることができますように!
【プロフィール】
福岡県出身。
結婚と同時に夫の転勤で名古屋へ。
2003年 マクロビオティックと出会う。
2004年 “マクロビオティックの総合情報 マクログ−マクロビオティックブログ 旧館”開設。
このブログがきっかけで、マクロビオティックを通じて
多くの人とご縁をいただき現在に至る。
2005年 リマクッキングスクール名古屋校にて本格的に勉強。
マクロビオティックを実践する多くの友人に恵まれ、
食事だけでなく心の持ち方や人生観など多大な影響を受ける。
2006年 マクロビオティックカフェにてキッチン担当の職に。
マクロビオティックのランチ・スイーツなど、
お客様に喜んでいただける料理をお出しするべく日々奮闘。
その後、退職してフリーのマクロビオティックナビゲーターとして活動開始。
マクロビオティック実践者同士の座談会“名マク井戸端会議”を主催するほか、
マクロビオティックランチ交流会や半断食などのイベントに関わる。
またメールマガジン「マクロビオティックで広がる食の深層世界」を発行して、
本や雑誌では知ることのできない、実体験に基づく情報を現在まで配信中。
2007年 山村慎一郎先生のマクロビオティック望診法講座、名古屋山村塾開講。
ほぼ同時に、“田んぼから直送の自然農法米ショップ櫻海(おうみ)屋”開店
マクロビオティックのプロが運営するお米のネットショップとして
皆さまに厳選したお米をご紹介しています。
リマクッキングスクール師範科終了
【イベント 等】
・ココカラワークショップ マクロビランチ交流会(名古屋市)
・マクロビde大家族 ランチ交流会(知多市)
・マクロビオティックに基づく半断食「スッキリ。プログラム」 料理スタッフ(名古屋市)
・マクロビオティック1日セミナー 料理講習担当(静岡市)
・名マク(名古屋マクロビオティック)井戸端会議主催
・浜松中日文化センター マクロビオティック料理講座担当
・なごや環境大学共育講座 『ロハスな食生活をはじめよう!』 料理講座担当
・天白生涯学習センター友遊セミナー講師
・名古屋山村塾砂浴合宿(南知多町)
・マザーハウス料理ボランティア
・ひまわり会お手伝いスタッフ
・ 岡部賢二先生のマクロビオティック講座「MI塾・名古屋」運営スタッフ
・櫻海屋田んぼイベント各種(田植え・生き物観察・稲刈り・餅つきなど)
・マクロビオティック望診法名古屋山村塾代表
怪鳥という名前は、いつも話すとき…特に酔ったときに
手をばたばたさせているところから、元職場の友人がつけてくれました。
自分でも、とても気に入ってます(笑)。
メール macrobiotic_world@yahoo.co.jp
ごめんなさい、お名前のないメールにはお返事差し上げておりません。
またマクロビオティックの実践方法・健康に関する一方的なご質問にも
お返事難しいので…どうぞご理解ください。
注:まだまだ修行中で、たまに(よく?)脱線します。
が、お酒はもぉ一生分飲んだので2008年7月にやめました。